گیاه زعفران

زعفران گیاهی کوچک با ارتفاع 10 تا 30 سانتی متر است این گیاه تا چند سال باردهی دارد. این گیاه را به صورت پیاز می کارند پس از رشد کردن تعدادی برگ باریک و دراز از پیاز رشد می کند و  سر از خاک بیرون می آورد.

از وسط برگ ها یک ساقه ی گلدار بیرون می آید. گل زعفران زنگ بنفش و در برخی موارد دارای رنگ ارغوانی است.

گل ها دارای 6 گلبرگ هستند و دارای 3 پرچم است که منتهی به کلاله ی 3 شاخه ی قرمز رنگ است که همین قسمت قرمز رنگ معروف به زعفران و مورد استفاده است.این قسمت از زعفران معطر و کمی تلخ مزه است.

که یکی از روش های تشخیص اصالت محصول همین عطر و طعم زعفران است. شما می توانید زعفران اصل و مرغوب را از فروشگاه اینترنتی برترین کالاها تهیه فرمایید.