چرا زعفران بوری به زعفران رستورانی معروف است؟ رستوران های لوکس به چه علتی این نوع را انتخاب و مصرف میکنند؟ مزیت زعفران بوری نسبت به نرمه و زعفران سفید چیست؟
بمنظور دریافت جواب سوالات فوق، توضیحات تکمیلی را ملاحظه بفرمایید.
زعفران بوری قائن یا به اصطلاح رستورانی همانطور که در تصویر میبینید ترکیب نرمه، گرد گل، سرگل و کنجه (زعفران سفید) میباشد. ترکیب این چند نوع در هنگام پاک کردن زعفران وسط کارگران پاک در کارگاهها با دقت زیادی جمع آوری میشود.
در کارگاه های قائنات، دخترپیچ با تخصص بانوان آموزش دیده و سنتی بسته به تشخیص کارشناس بمنظور تبدیل به انواع زعفران نگین، سوپرنگین و سرگل در گرید های مختلف (ممتاز، درجه یک و معمولی) پاک و متناسب با نوع مدنظر کوتاه میشود.
هریک از انواع زعفران شاخصه های ارزشمندی دارند که در جایگاه مصرف غذایی بسیار خودنمایی میکند.
متاسفانه برخی سودجویان و واسطه گران، با بخار دادن این محصول، تمامی رشته ها را به رنگ قرمز در آورده و با قیمت سرگل (قیمتی دو برابر ارزش واقعی) بفروش میرسانند.
به همین علت بوری توسط خریداران کمتر و اغلب به هیچ وجه به چشم و گوش مصرف کنندگان نمی رسد و حتی فروشندگان نیز این نوع را نمی شناسند.
فروشگاه اینترنتی برترین کالاها آماده ارائه و ارسال بهترین انواع محصولات بسته بندی ایرانی و خدمات طراحی به سرتاسر ایران می باشد.
کلیه حقوق متعلق به سایت برترین کالاها میباشد.
Click one of our contacts below to chat on WhatsApp
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.